Lakritsi- ja salmiakkikeittokirja
Wilson, Carol
Tuotetiedot
| Nimeke: | Lakritsi- ja salmiakkikeittokirja | ||
| Alkuteos: | Liquorice: A Cookbook | ||
| Tekijät: | Wilson, Carol (Kirjoittaja) Luomi, Anna Maija (Kääntäjä) |
||
| Tuotetunnus: | 9789523750500 | ||
| Tuotemuoto: | E-kirja, EPUB | ||
| Saatavuus: | Heti ladattavissa | ||
| Ilmestymispäivä: | 27.5.2020 | ||
| Hinta: | 9,90 € 4,95 € (4,50 € alv 0 %) Alin 30 pv hinta ennen kampanjaa 9,90 € |
||
|
|||
| Kansikuva: | Lataa painokelpoinen kansikuva |
| Alkuteos: | Liquorice: A Cookbook |
| Kustantaja: | Minerva |
| Julkaisuvuosi: | 2020 |
| Kieli: | suomi |
| Tiedostoformaatti: | EPUB |
| Suojaustapa: | Vesileima |
| Sivumäärä: | 128 |
| Tuoteryhmät: | eKirjat |
| Kirjastoluokka: | 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri |
| Avainsanat: | historia, lakritsi, ruokakulttuuri, ruokaohjeet, salmiakki, eurooppa, salmiakki |
Muut formaatit tai variantit
|
Kovakantinen kirja, 2019 |
24,90 €
|
Lakritsi- ja salmiakkifanien toivekirja opastaa, miten monella tavalla mustaa herkkua voi keittiössä käyttää: makeana, suolaisena, suklaan kera ja mausteena ruoanlaitossa ja leipomisessa. Lakritsi on paljon muutakin kuin makea herkku. Sen omintakeinen maku tuo ainutlaatuisen lisän niin makeisiin kuin suolaisiinkin ruokiin. Lakritsijuurten, -pötköjen, -jauheen, -uutteiden ja -siirapin käyttöä kannattaa kokeilla keittiössä - ne kaikki antavat ruoalle hienovaraisen, selvästi erottuvan maun.
Kokeile vaikka lakritsiglaseerattua kanaa tai porsaanpaistia. Glaseerauskastike korostaa lihan makua ja tekee pinnasta herkullisen rapean.Lakritsi ja salmiakki toimivat mahtavina mausteina myös salaatinkastikkeessa, juomissa ja säilykkeissä.
Kokeile vaikka lakritsiglaseerattua kanaa tai porsaanpaistia. Glaseerauskastike korostaa lihan makua ja tekee pinnasta herkullisen rapean.Lakritsi ja salmiakki toimivat mahtavina mausteina myös salaatinkastikkeessa, juomissa ja säilykkeissä.