Kasvikset uuteen kasvuun — Ota tähteeksi jääneet kasvinosat uusiokäyttöön

Raupach, Melissa; Lill, Felix
Nimeke: Kasvikset uuteen kasvuun — Ota tähteeksi jääneet kasvinosat uusiokäyttöön
Alkuteos: ReGrow Your Veggies - Gemüsereste endlos nachwachsen lassen
Tekijät: Raupach, Melissa (Kirjoittaja)
Lill, Felix (Kirjoittaja)
Seibel, Johanna (Kuvittaja)
Karpiola, Katriina (Kääntäjä)
Tuotetunnus: 9789523750845
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Ilmestymispäivä: 2.1.2020
Hinta: 23,90 € (21,73 € alv 0 %)

Kansikuva: Lataa painokelpoinen kansikuva
Alkuteos: ReGrow Your Veggies - Gemüsereste endlos nachwachsen lassen
Kustantaja: Minerva
Julkaisuvuosi: 2020
Kieli: suomi
Sivumäärä: 126
Tuoteryhmät: Puutarha ja sisustaminen
Kirjastoluokka: 67.3 Maanviljely. Puutarhanhoito. Hyötykasvit
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: tähteet, vihannekset, yrtit, hedelmät, uusiokäyttö, puutarhaviljely, käyttö, ruoanvalmistus
Avainsanat: hedelmät, käyttö, puutarhaviljely, ruoanvalmistus, tähteet, uusiokäyttö, vihannekset, yrtit
Roskasta ruoaksi - vihannesten uusi elämä

Oiva opaskirja kertoo, miten vihannesjätteistä voi kasvattaa uutta satoa. Vihannesten varsia, naatteja ja siemeniä ei kannata heittää pois, vaan ne voidaan kasvattaa uudelleen.

Kirja opastaa, miten hyödyntää kasvien osat, jotka tavallisesti päätyvät jätteeksi; ruukkusalaatin pohjat, sipulin kannat, avokadon siemenet, nuutuneet sellerinvarret, itäneet valkosipulinkynnet, purjon juuret, yrttien varret... Kirja antaa jatkokasvatusohjeet yli kahdellekymmenelle vihannekselle.

Käsikirja jokaiselle, joka haluaa vähentää ruokahävikkiä ja säästää selvää rahaa.


Katso myös