Emman makeat piirakat

Iivanainen, Emma
Nimeke: Emman makeat piirakat
Tekijät: Iivanainen, Emma (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789522912312
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 19,95 € (18,14 € alv 0 %)


Kansikuva: Lataa painokelpoinen kansikuva
Kustantaja: Docendo
Painos: 2016
Julkaisuvuosi: 2016
Kieli: suomi
Sivumäärä: 125
Tuoteryhmät: Koti ja vapaa-aika
Kirjastoluokka: 68.24 Leipominen. Makeiset. Jälkiruoat
Kansalliskirjaston asiasanat: ruokaohjeet, leipominen, piirakat
Emma Iivanaisen kolmas leivontakirja keskittyy herkullisiin ja kauniisiin makeihin piirakoihin. Edellisten kirjojen tyyliin kirjan piirakat ovat kekseliäitä, helppoja tehdä, upean näköisiä ja ennen kaikkea suussa sulavia.

Hapokas puolukka saa syksyisessä puolukka toffeepiirakassa täyteläisyyttä toffeesta ja kauniit koristeet syntyvät kätevästi pohjataikinasta, vaniljaisen mansikkatortun mansikat kastellaan ylellisesti suklaassa, kuningatarjäätelö löytää sekin tiensä piirakkaan. Entä miltä kuulostaisi Twin Peaks -kirsikkapiirakka, mustikkapiirakkatikkarit tai avokadosuklaapiirakka, johon ei tarvita lainkaan uunia?

Yli 30 herkullisen piirakkareseptin ohessa Emma neuvoo tärkeimmät tekniikat: taikinan kaulimisen ja reunojen siistimisen, irtopohjavuoan käytön, erilaisten koristeiden tekemisen sekä paistamisen paistokuulilla tai riisipainolla.